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Enthaeltvermerke: Enthält u.a.: Herstellung von Fischwurst; bakterielle Lebensmittelvergiftung in Köln (1950); Meldungen über andere Lebensmittelvergiftungen; Monatsberichte der Lebensmittelüberwachung (1949, 19 50); Bindemittelverarbeitung; Überprüfung einzelner Wursthersteller
Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten