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Überwachung, Bd. 1
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Enthaeltvermerke: Enthält u.a.: Wurstqualität; Frischfleischverkauf; Abschriften gesetzlicher Grundlagen; Erhöhung der Eiweißration durch Verwendung von Soja bei der Wurstherstellung; Aufstellung der Fleisch verarbeitenden Betriebe (1.6.1949); Vertrieb ausländischer Pferdefleischkonserven; Herstellung von Fischwurst
Ministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten