Dekan und Kapitel von St. Walburgis zu Meschede geben dem Johan Kubeken, Bürgermeister zu Soest, und seiner Frau Elsken ein Salzwasser und ein Salzhaus zu Sassendorf auf zwölf Jahre in Gewinn. Die Pachtzeit beginnt mit dem Datum der Urkunde. Dafür hat er jährlich zu Allerheiligen bzw. bis acht Tage danach zwei Westfälische Mark und danach auf Himmelfahrt auf Aufforderung zehn Molden Salz Soester Maßes zu entrichten. Datum 1541 Juni 24 (uff dagh nativitatis Johannis Baptiste). Johan Kubeke und seine Frau bekunden, das Salzwasser und das Salzhaus in Gewinn empfangen zu haben. Johan kündigt sein Siegel an.
